Olivenöl der gehobenen Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird.
Sorgfältig geerntete Oliven ausschließlich von den eigenen Olivenbäumen, hauptsächlich der Sorten Casaliva und Leccino. Leichtes und fruchtiges Öl mit süßen Noten und einem typischen Nachgeschmack von Mandeln. Wir empfehlen, ihn in seiner Einfachheit roh als Gewürz für Salate, Fisch oder Reis zu probieren.